Mesin pencuci kopi/ mesin washer adalah mesin yang berfungsi untuk membersihkan biji kopi/merendam kopi sebelum proses pengupasan untuk mendapatkan kualitas kopi yang baik bebas dari kotoran. Proses pemrosesan biji kopi setelah panen sangat panjang, jadi kopi nikmat bukan sekedar dari minuman nya saja, banyak sekali proses untuk mendapatkan kopi yang nikmat ketika diseduh.

Berikut adalah langkah-langkah pengoperasian mesin washer atau mesin pencuci kopi:
1. Nyalakan mesin dieselnya untuk menggerakkan mesin washer.
2. Alirkan air secukupnya menggunakan selang ke dalam tabung mesin ini melalui corong tempat masuknya kopi.
3. Kemudian sambil dialiri air, masukkan kopi sesuai kebutuhan melalui corong tersebut.
4. Pastikan di ujung mesin ini terdapat wadah untuk menampung kopi yang selesai dicuci.
5. Mesin washer ini akan bekerja mencuci kopi secara otomatis di dalam tabung pencucian.
6. Apabila kopinya selesai melewati proses pencucian, maka akan keluar dengan sendirinya melalui lubang output di ujung mesin ini dan mengarah ke wadah penampungan.
7. Di bawah mesin ini terdapat kran yang dapat dibuka untuk mengeluarkan air kotor dari tabung pencucian. Bukalah kran itu, jika mesin washer selesai digunakan.

Untuk spesifikasi mesin washer/ Pencuci kopi berikut penjelasanya:
1. Dimensi Mesin: Panjang 195 Lebar 77,5 Tinggi 115
2. Tipe silinder: Horisontal
3. Penggerak: Motor bakar 10 PK
4. Bagian pemasukan (hopper) : Plat besi
5. Silinder Luar: Plat Besi
6. Silinder dalam (screen): Plat baja berlubang
7. Corong pengeluaran: Dua saluran ,saluran perrtama: Biji, Saluran kedua: Kotoran
8. Model kerangka: Baja Profil
9. Sistem tranmisi:Pulley dan sabuk karet V